2023年、沖縄黒糖はその製造方法が海外から沖縄に伝来して400年の大きな節目の年となります。 サトウキビの生産量で日本一を誇る沖縄にとって、この重要な節目の年を機会に、「全国学生・沖縄黒糖®レシピコンクール」（主催：沖縄黒砂糖協同組合）を開催する運びとなりました。

募集内容

「全国学生・沖縄黒糖®レシピコンクール」特設サイト内、応募フォームより黒砂糖を食材として考案したレシピをご応募ください。写真と文字による調理手順のみで応募は可能ですが、レシピ動画も添えてご応募いただいた場合審査点に加算されます。

作品規定

レシピ使用する黒糖は沖縄産のさとうきび100%で製造された沖縄黒糖®であること。粉、かちわりといった種別は問いません。※黒糖と加工黒糖および加工糖の違いは別紙資料「黒糖学習帳」をご参照ください）※沖縄黒糖®はこちらのホームページでもご紹介しています。

応募方法/応募先

「全国学生・沖縄黒糖®レシピコンクール」特設サイト内、応募フォームよりご応募ください。 写真と文字による調理手順のみで応募は可能ですがレシピ動画も添えてご応募いただいた場合審査点に加算されます。 ※レシピ動画をYouTubeに公開後、そのURLをフォーム内にご記入ください。 ※レシピ動画制作については、動画制作の手引き(pdf)を参考にしてください。

応募時の会員登録

不要

募集期間

2023年9月12日（火） ~ 2023年11月5日（日）

応募資格

資格不問

賞

・ホテルペアチケット（2名ｘ2泊） ・Amazonギフト券1万円分 ・沖縄アグーブランド豚500g × 4部位 ・図書カード1万円分 ・沖縄黒糖®(入賞者在籍校には沖縄黒糖®も進呈いたします。)

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.okinawa-kurozatou.or.jp/contest/?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=infomail
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