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CREA　トラヴァリーニ社のガッティナーラDOCG 2019年ヴィンテージを2名様へ

2023/12/07 掲載

締切日: 2023年12月31日（日）
主催者: CREA編集部
賞: トラヴァリーニ社ガッティナーラDOCG 2019年ヴィンテージ（750mL 6,500円）
応募資格: 応募に際し、CREA WEBメンバーの登録が必要です。

主催者サイト

トラヴァリーニ社のガッティナーラDOCG 2019年ヴィンテージを2名様へ

募集内容: トラヴァリーニ社のガッティナーラDOCG 2019年ヴィンテージを2名様へ
応募方法/応募先: 応募フォームにお進みいただき、必要事項をご記入の上、ご応募ください。
応募時の会員登録: 必要
募集期間: 2023年12月1日（金） ~ 2023年12月31日（日）
応募資格: 応募に際し、CREA WEBメンバーの登録が必要です。
諸権利: 詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://crea.bunshun.jp/articles/-/45414
コンテストの趣旨がより明確に伝わるよう、公式サイトの画像を一部引用させていただくケースがございます。掲載をご希望でない場合は、お問い合わせフォームよりお申し付けください。

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新着情報

つくログ

静輝☼陽心
2026/04/04 10:41
普段着用のメガネが壊れました。菊池寛先生のような丸眼鏡を買おうか迷ってます。仕事ではフレームレスのノーマル形を使っているのですが、これは読んでいた小説のキャラに触発されて決めました。創造の天才スティーブン・ジョブズ氏はフレームレスの丸眼鏡でしたね。形を模倣したからって、創作の方はうまくいかないでしょうが。
天谷たか
2026/04/04 01:31
今年の手塚賞告知来た〜頑張って応募するぞ
karai
2026/04/04 01:03
すごいぞ！　つくログ仲間！　おめでとうが追い付かない！！　（＾＾）ほんと、皆さん、凄すぎます。気が付くと、指をくわえてばかりです。私も、早く追いつきたい。ほんと、何とかしたいと思う、創作３年目の春です。
三山　敦
2026/04/03 23:18
#第54回どうぞ落選供養今ならこうは書かないだろうなって言うくらい色々足りないです。あと・・・オチが予定調和なんです（笑）が、がんばろー。 ********************************************************************************************************** 月の満ち欠け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ついた餅を丸めて伸ばし、三日月の形をした金属の型をあてていく。　その型で抜いた二枚の薄い餅を軽く張り合わせ、ふっくらとしたあんを詰めて、皮の縁を閉じていく。ただ、その張り付けは緩いと裂けてしまうし、がっちりつけると餃子のようにひだができてしまう。作業場の隅で、父や職人さんの手際のよさを眺めているうちに、俺はいっぱしのことが十歳の時にはできるようになっていた。その時の俺は両親を喜ばせたくて、しょっちゅう作っては、おやつの時間にテーブルに並べた。一方で兄は、俺のような餅を作ることができなかった。でも弟には負けたくないと思っていたのだろう。俺には何も聞いてはこなかった。しかし店を継いだのは兄の方だった。古いしきたりのある店だからだろうか、三年早く生まれた、たったそれだけの理由で。俺は親に散々反発して、十八の時家を飛び出した。しかし大した志もなかったせいか、結局逃げるように帰ってきた。しばらく兄とは目を合わせなかった。時折作業場をふらっと覗いてみたが、三日月の餅を教えてくれた父は、昔に比べると手際が落ちていたし、兄も作り方がぎこちない。「おつかれ。」俺をちらっと見ただけだった。「手伝おうか？」「要らない。」その後、なんとか作業場には立たせてもらえるようになったが、あくまでも一部の工程しか任せてもらえなかった。ある日、当日の段取りを朝から作業場で考えていたら、突然兄が目の前で倒れた。「誰か！」と叫ぶのが精一杯で、救急車を呼んでくれたのは、駆け付けた職人さんで、幸い兄は大事には至らなかった。兄を診た医者が不思議そうな顔をした。「過労につながるような作業・・・は無さそうなお仕事ですよね」「ええ、せいぜい、ぎっくり腰ぐらいかと。」「たぶん三日月の餅のせいだ。」後から病院に追いついた父が言った。我が家が三日月の技法を、専売特許として確かなものにしてきたのは代々門外不出であったこともあるが、この技法、満月が欠けて三日月になっていくかのように、たずさわる者の神経を想像以上に擦り減らし、熟練した者でも、よく気を付けていなければ危険とされていたからだ、という。父が作業着の長袖をめくった。その腕は、痛々しいほどの湿布で、あのすーすーする匂いが充満した。しなやかに餅を作っていたあの父の腕に、こうなるほどの負荷がかかっていたとは思いもしなかった。「俺を早くに隠居させたのは、この技法だ。だからこそ義春をもっと手伝ってやらなきゃいけなかったんだが、自分が作るので手一杯だった。」「だったら」と言いかけて、言葉を飲み込んだ。散々言い散らかしておきながら、逃げ帰ってきた人間が作れるほど、三日月の技法は甘くはないと感じた。俺に対する二人の態度と、三日月の餅が生き残ってきた訳とがつながった気がした。半端もんが継承できるほど甘い世界じゃない、それならつぶした方がましだって。病院の廊下で父をみつめた。自分の実家を救いたいとか、兄を見返したいとか、父に褒められたいとかいろんな気持ちがごちゃ混ぜになって、気が付いたら頭を下げていた。「皮がやぶれたものがあったみたいで、追加で百個回してくれって。」三日月の餅を造作なく作れるまで腕前は戻ったが、父と二人でこなすには量が多すぎてミスが頻発し、深夜まで店での作業が続いた。そしてその負荷が原因でまた間違えるという悪循環に陥った。気力と体力が削られて、挽回する手段の見当もつかない中、数年前の受注記録が必要になって、兄がつけていた分厚い帳簿に目を通した。ぱらぱらとめくっていると、ところどころに兄のメモがあって、満月の餅の作り方が事細かに書いてある。満月？三日月を満足に作れない兄が、打開策として考えていたのかもしれない。でも満月なんて、どこでも売っている丸餅だ。「失敗した三日月がある程度の量になったら、細かくちぎって、濡らした布をかけて一晩寝かす。」「餅の厚みは三日月ほど気にしなくても可。ただしもっちりした感は必須なので、その日の湿度を空調機で微調整するのが重要。」メモは、その台帳の余白に百ページ分くらい書いてあり、店の売り上げをこの二つでまかなった場合を想定した数字までもが書いてあった。三日月の餅で足りない分を、満月で埋めようとしていたのか。確かにこのやり方なら手先に神経を使わなくてもいい。ただ条件は寸分も狂わせられないほどの精度がいる技法だ。たぶん、レシピは完成していたが、片手間に試せるほどの余裕は兄には無かったのだろう。帳簿からひらりと一枚の写真が床に落ちた。「武雄、自慢そうに三日月の餅を作り上げる。「自慢そう」じゃない。自慢の弟だ。」と書いてあった。兄なりに弟から技法を習得しようと、もがいていたのだろう。俺は馬鹿だ。何も見えてはいなかった。メモに忠実に従って満月の餅を作っていく。感覚を頼りに作る三日月の餅とは全く別物のように感じ、戸惑いながら十個ほど作って、それを噛みしめた。見た目はただの丸餅だけど、味も食感も一級品だ。次の日から店の三日月の餅のケースの横に満月の餅を並べた。徐々に満月で三日月の注文を埋めることができるようになり、店は以前と同じくらい回るようになった。今日も俺は作業場に立つ。兄が療養から帰ってきた時、認めてもらえるように。
だっち
2026/04/03 22:59
#週5公募チャレンジ第２回「すすめよう禁煙！川柳コンテスト」 https://koubo.jp/contest/281220

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