令和8年は学校法人永原学園創立80周年のメモリアルイヤーです。 　また、令和9年4月、 西九州大学短期大学部と西九州大学佐賀調理製菓専門学校は統合し、「西九州大学短期大学部 地域生活支援学科 調理・製菓コース（開催準備中）」という新しいコースが誕生します。 　これを記念して、2校合同で「佐賀県のうまいもの料理・お菓子コンテスト」を開催します。 　 　優勝賞金は3万円。皆さんのアイディアレシピをお待ちしています！

募集内容

テーマ「うれしいことがある日にたべたいもの」 佐賀県の特産品（JA産直「土の香なべしま」で調達できるもの）を使った料理のレシピの開発。

作品規定

・開発については料理、お菓子など何でも可能ですが、必ず県の特産品を使ってください。 ・原則として「一品」開発してください。 ・県の特産品を除いた総材料費が1食1人当たり400円以内に設定してください。 ・レシピはA4サイズ2枚にまとめ、完成写真・応募用紙と一緒に郵送またはメールで応募してください。 ・コンテスト本選は10人分の調理、かつ制限時間あり（90分）ですので、そのことに注意して開発してください。 ■応募のあったレシピは西九州大学佐賀調理専門学校・西九州大学短期大学部食健康コースの教員により審査を行い、コンテスト本選進出者は5月29日（金）までに代表者に通知します。

応募方法/応募先

西九州大学 佐賀調理製菓専門学校 n-s-choriseika@leaf.ocn.ne.jp 〒840-0842 佐賀県佐賀市多布施２丁目７-４４ ※「レシピコンテスト応募」とタイトルに入れてください。 ※レシピ・応募用紙は写真またはPDFにしてメールに添付してください。 （応募用紙の内容はメール本文に記載しても可）

応募時の会員登録

不要

募集期間

2026年4月15日（水） ~ 2026年5月15日（金）

応募資格

・県内外の高校生 ・2026年6月21日（日）に、佐賀キャンパスに来校可能、かつ調理が出来ること。 ・個人応募でも可能ですが、当日10人前の料理が作れること（チームでの応募が望ましい）

賞

6月21日（日）本選当日の賞金は 優勝者30,000円、2位20,000円、3位10,000円のギフト券をプレゼントします！

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.nisikyu-u.ac.jp/junior_college/jctopics/detail/i/3096/
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