大人も子どもも、男の子も女の子も、誰もが笑顔になるスイーツ。 しかし、そのほとんどは「卵・乳製品・小麦」を含んでいます。 日本の人口の5人に1人は食物アレルギーがあると言われている時代。 そして、食物アレルギーを引き起こす代表的な食材が「卵・乳製品・小麦」。 つまり、5人に1人はスイーツを食べることができません。   今回開催する、アレルギー対応スイーツコンテストは、 「食物アレルギーがあってもなくても、みんなが笑顔になれるスイーツ」の 啓発を目的としています。 ※本コンテストでいう「アレルギー」とは「食物アレルギー」を指します

募集内容

卵・乳製品・小麦を使用しないスイーツのレシピ スイーツの完成写真の全体写真、上から見た写真、横から見た写真、計３枚をお送りください。

作品規定

◆応募期間　　 2023年4月1日～6月30日   ◆応募条件 1. 卵・乳製品・小麦を使用しないこと 2. レシピ・原材料を明らかにすること 3. 決勝審査9月9日(土)（東京開催）に出席可能なこと 4. ご応募されたレシピの公開を承諾いただくこと   ◆コンテストの流れ ・一次審査 ・決勝審査　9月9日(土)東京製菓学校で開催

応募方法/応募先

◆応募方法 1.応募用紙をダウンロード　こちら▼ 　https://usapen.info/sweetscontests/wp-content/uploads/2023/03/%E7%AC%AC5%E5%9B%9E%E5%BF%9C%E5%8B%9F%E7%94%A8%E7%B4%99_2023.3.23.pdf 2.WEBのフォームから申し込む 　※Googleアカウントが必須となります 　※本年度より、郵送での受付はなしとなりました。 　どうしてもフォームから応募できない場合はメールでお問い合わせください 　キッズ部門の応募について▼ 　https://usapen.info/sweetscontests/?page_id=2073

応募時の会員登録

不要

募集期間

~ 2023年6月30日（金）

応募資格

A．プロ部門【NEW】 　　パティシエ、並びに調理スタッフ、製菓・調理学校指導員など。 　　過去飲食に携わっていたご経験がある方も応募いただけます。 B．一般部門 　　上記プロに該当しない方。中学生、高校生、専門学生、大学生を除く。 C．学生部門 　　中学生・高校生・専門学生・大学生で、決勝審査に出席できる方 D．キッズ部門　 　　小学生以下（絵のみで調理は無し）5歳～12歳

入選点数

10点未満

出典：https://usapen.info/sweetscontests/
コンテストの趣旨がより明確に伝わるよう、公式サイトの画像を一部引用させていただくケースがございます。掲載をご希望でない場合は、お問い合わせフォームよりお申し付けください。