平松牧場が特別肥育する経産牛のブランド黒毛和牛「マザービーフ」を、５２度で約８時間低温調理し、うまみを引き出し、肉汁を閉じ込めた。 　「マザービーフ」には独特の旨味の濃さがあり、柔らかさが楽しめる。しっとりとしたきめ細かな肉質に、赤身の奥深い味わいが特長という。 　化粧箱入り、わさび・タレ付き。

募集内容

鹿児島県鹿屋市の平松牧場の低温調理ローストビーフ（豊洲市場ドットコム提供、約３００ｇ、４９８０円）を１人に。

応募方法/応募先

主催者サイトの応募フォームから応募できます。

応募時の会員登録

必要

募集期間

~ 2024年4月7日（日）16:00

応募資格

会員登録

賞

鹿児島県鹿屋市の平松牧場の低温調理ローストビーフ

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.asahi-mullion.com/presents/detail/14593
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