1996年、安藤百福の理念である「食創為世（食を創り世の為につくす）」に 基づき、新しい食の創造を推し進め、食品産業の発展に貢献しようと、『食創会』が発足しました。安藤財団では『食創会』を主宰し、独創的な基礎研究、食品開発、ベンチャーなどを支援し、毎年「安藤百福賞」の表彰を行っています。

募集内容

食科学の振興ならびに新しい食品開発に貢献する基礎研究者、開発者、およびベンチャー起業家

応募方法/応募先

応募は本人の申請（自薦）もしくは第三者の推薦によるものとします。 指定の応募様式に必要事項を記入して『食創会』事務局まで送付して下さい（詳細はHP参照）

応募時の会員登録

不要

募集期間

~ 2026年9月30日（水）

応募資格

食に関わる次の分野における研究者、開発者、およびベンチャー起業家（原則として個人）を受賞対象者とします。 （１） 食科学の振興に貢献する者：食の発展に繋がる独創的かつ将来性豊かな学術的基礎研究を実施した者。 （２） 新しい食品の創造・開発に貢献する者：独創的な技術開発または発想により新しい食品や市場を創造した者、または新しい食品の創造に繋がる新規の食品加工技術、分析技術などを発明した者。 （３） 食に関わるベンチャーを起業した者：独創的な食品や食品加工技術、分析技術、流通システムなどを開発し、ベンチャーを起業した者。

賞

大賞 1,000万円 優秀賞 300万円 発明発見奨励賞 200万円 ※発明発見奨励賞は若手研究者、中小企業研究開発者に限定

結果発表

2026年12月頃 2026年12月に安藤財団ウェブサイトで受賞者を発表いたします。

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.ando-zaidan.jp/news/b4cxlxribij
コンテストの趣旨がより明確に伝わるよう、公式サイトの画像を一部引用させていただくケースがございます。掲載をご希望でない場合は、お問い合わせフォームよりお申し付けください。