市の食品ロス削減の取り組みとして、食材を無駄なく使い切るための「もったいないレシピ」を募集し、優秀な作品を表彰します。 　入賞した作品は、普及のためレシピ集に掲載させていただきます。

募集内容

未発表のオリジナルレシピで、以下の条件を満たすものであること。 食品ロスの削減につながるレシピであること（例：食材の普段は捨ててしまいがちな部分を利用する、少しずつ残り捨ててしまいがちな食材を利用するなど） スーパーなどで容易に手に入る食材で、一般家庭で手軽に作ることができること レシピは2名分で、食材調達費用を概ね1千円以内とする

作品規定

募集期間 　平成31年2月1日（金）～3月1日（金）   応募方法 　応募用紙に記入の上、出来上がりの写真を添付し、本庁生活環境課まで持参、郵送または電子メールで応募してください。   審査基準 食品ロスを減らす工夫があること 調理が簡単で家庭で取り組みやすいこと 意外な食材の組み合わせなどアイデアあふれるもの   その他 応募者にレシピを再現してもらうことはありません。調理手順は誰でも再現ができるように記載してください。 詳しくは募集要項を確認してください。

応募方法/応募先

詳細は主催者WEBサイトを参照

応募時の会員登録

不要

募集期間

~ 2019年3月1日（金）

応募資格

一関市内在住の方

賞

最優秀賞　1作品　賞状及び副賞（地場産品1万円相当） 優秀賞　　2作品　賞状及び副賞（30・10運動協力店のお食事券5千円相当）

出典：https://www.city.ichinoseki.iwate.jp/index.cfm/8,113844,54,html
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