「みんなの笑顔がひろがる私の自慢料理」 ～小麦粉と身近な食材を使って作る私のアイデアレシピ～ 家族や仲間との楽しい集まりには欠かせない心のこもった料理やお菓子！ 小麦粉と地域の食材、旬の食材とを組み合わせた、みんなの笑顔がひろがる「わたしだけのレシピ」を応募します。ネーミングにもあなたのアイデアを活かしたオリジナルレシピをお待ちしています！！

募集内容

小麦粉（ミックス粉も可） と地域の食材・旬の食材 を組み合わせ、手軽に作ることができ、アイデアあふれる料理 （小麦粉を使わず、うどん・パスタ・パン等市販の小麦粉製品のみの使用は不可。）

作品規定

・調理時間 １時間以内（発酵やねかせる時間、ケーキの焼き時間は除 く） ・材料費 1 人分５００円程度 ・使用した小麦粉の種類（薄力粉・強力粉等）を明記し 、食材と分量（2 人分又は４人分、タルト・ケーキ等は型のサイズと何人分かを明記）、作り方、１人分の費用と調理時間を記入する。 ・１人分のエネルギーおよびたんぱく質は、わかる範囲で明記する。ただし、作品が入賞した場合には、記入を依頼する。 ・料理の特徴や料理に込めた思い、作品で工夫した点、地域食材の解説を記入する。 (必須) ・出来上がり料理の盛り付けや断面等特長がわかる画像（写真可）を枠内に添付 ずる。（画面分割可。イラスト不可） ・上記の必要事項を令和５年度版応募用紙（A3 横）１枚にまとめる。 ・応募の際は、既定の応募一覧用紙（令和６年度版）を必ず添付する。 （※応募用紙・応募一覧用紙は、ホームページよりダウンロードする）

応募方法/応募先

個人応募の場合でも、必ず学校（家庭科の先生や担任の先生）を通して応募し、応募一覧用紙を添付する。 ■応募期間 令和６年７月１日（月）～９月２０日（金）必着 ■応募先 〒151-0053 東京都渋谷区代々木３－２０－６ 全国高等学校家庭クラブ連盟「全国高校生料理コンクール」係

応募時の会員登録

不要

募集期間

2024年7月1日（月） ~ 2024年9月20日（金）

応募資格

日本の高等学校に在籍する生徒 (留学生を含む)で、個人又は４人以下のグループ

賞

・最優秀賞 １作品 賞状・ホームベーカリー ・優秀賞 ２作品 賞状・ハンドブレンダー ・ＦＨＪ賞 １作品 賞状・ベターホーム協会「お菓子作り道具セット」 ・日清製粉 ｸﾞﾙｰﾌﾟ賞 １作品 賞状・パスタマシーン＋小麦粉セット ・アイデア賞 ５作品 賞状・ベターホーム協会「お料理の本３冊セット」 ・佳作 ２～3 作品 賞状・お料理の本 ・特別賞 １作品（該当作品があった場合のみ）賞状・副賞 ※グループ応募であっても賞状・賞品は１作品につき１点。学校宛の送付とする。 ・入選 17 作品 記念品 ・指導者奨励賞 10 名 図書カード ・学校賞 10 校 賞状・図書カード ・参加賞 全員 日清製粉グループ製品

入選点数

30点～50点未満

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.nisshin.com/release/details/20240627101009.html
コンテストの趣旨がより明確に伝わるよう、公式サイトの画像を一部引用させていただくケースがございます。掲載をご希望でない場合は、お問い合わせフォームよりお申し付けください。