第27回シーフード料理コンクール

2026/07/01 掲載

締切日: 2026年9月30日（水）
主催者: 全国漁業協同組合連合会（JF全漁連中央シーフードセンター）
賞: Amazon ギフトカード 50,000円分
応募資格: ・国内在住で、2027年1月10日（日）実技審査・表彰式に参加可能な方。・高校生以下の方は、保護者または指導教諭の引率が可能であること。

主催者サイト

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この評価およびコメントは生成AIによるもので、公募ガイド社の見解を示すものではありません。内容の正確性は保証できかねますので、応募の際は必ず主催者サイトをご確認ください。

このシーフード料理コンクールは、全国漁業協同組合連合会が主催しているため、信頼性がありそうです。プロを目指す学生から一般の方まで幅広く参加できるのが魅力です。国産魚介を使ったレシピで、創作の幅が広がりそうです。

おさかな料理のアイディアレシピコンクール。毎年たくさんの方々にご応募いただいております。日本のおいしい国産魚介藻類を一緒に楽しみましょう。

募集内容: 【プロを目指す学生部門】パパッと作るちょっとおしゃれなレシピ日常で再現できることを前提とし、味・見た目・食材の組み合わせなどに工夫を加えたお魚料理。対象：調理・栄養分野を専門的に学ぶ学生（調理師専門学校、調理科設置高校、栄養系専門学校・短大・大学等） ※家政系等で食のプロを志す学生は任意参加可。魚活（UOKATSU）部門との選択制。【魚活（UOKATSU）部門】すぐつくレシピ手軽で再現性が高く、思わず作ってみたくなるお魚料理。対象：どなたでも参加可能 ※小学生以上。小学生は、ご両親や祖父母とのペアでも参加可。 ※学生は「プロを目指す学生部門」以外の方。
作品規定: 【材料】・国産魚介藻類を使用すること。・原材料の魚介藻類が国産であれば缶詰や干物といった加工品の使用可。・試食審査時（1月）に再現可能な食材を使用すること。【プロを目指す学生部門】〇レシピ：・一品料理とする（丼、汁物、麺類を含む）。・作り方（工程）は簡潔にすること。〇調理時間と材料費のめやす・調理時間：1人分 20分以内（全てこの時間内で完成できるもの）　Q&Aもチェック！・材料費　：1人分 1,500円以内【魚活（UOKATSU）部門】〇レシピ・一品料理とする（丼、汁物、麺類を含む）。・スーパーなどで購入できる一般大衆魚を使用すること。・作り方（工程）は簡潔にすること。・可能な限り使用食材、調味料を簡素化することが望ましい。例えば、あえるだけ、レンチンだけでできるなども大歓迎。〇調理時間と材料費のめやす・調理時間：1人分 30分以内（全てこの時間内で完成できるもの）　Q&Aもチェック！・材料費　：1人分 1,000円以内
応募方法/応募先: ■WEBサイトから応募する［2026年7月1日（水）～2026年9月30日（水）23:59］応募フォームから必要事項を入力、料理写真を添付して期日までに申し込んでください。 ※応募フォームは7月1日（水）からアクセスできます。 ※応募写真は5MBまでのjpg/pngファイルでお願いします。 ■郵送で応募する［2026年9月15日（火）当日必着］※ご郵送の方はご注意ください指定の応募用紙（WEB サイトから様式をダウンロード）に必要事項を入力・記入の上、料理写真を添えて、締め切りまでに郵送してください。 ※お使いのパソコンの環境によっては、エクセルファイルのダウンロードができない場合があります。 PCの場合、下記、文字の上で右クリックして開くメニューからファイルを保存してエクセルデータをご利用ください。あて先〒104-0033 東京都中央区新川1-28-44 新川K・Tビル JF全漁連消費拡大対策室内「シーフード料理コンクール」係 ※9月15日（火）当日必着
応募時の会員登録: 不要
募集期間: 2026年7月1日（水）00:00 ~ 2026年9月30日（水）23:59
応募資格: ・国内在住で、2027年1月10日（日）実技審査・表彰式に参加可能な方。・高校生以下の方は、保護者または指導教諭の引率が可能であること。
賞: 農林水産大臣賞(最優秀賞) Amazonギフトカード 50,000円分プレゼント! 水産庁長官賞全国漁業協同組合連合会会長賞大日本水産会会長賞日本放送協会会長賞そのほか各特別賞・学校奨励賞や、副賞をたくさんご用意しております。
結果発表: プロを目指す学生部門と魚活（UOKATSU）部門で計12名以内を選定します。審査通過者には2026年11月16日（月）までにご連絡いたします。なお、最終審査出場作品および特別賞の発表は、12月上旬ごろWebサイトにて予定しています。
諸権利: 詳細は主催者WEBサイトを参照