株式会社極洋は、「健康で心豊かな生活と食文化への貢献」を企業理念として掲げています。そうしたなか、水産庁が水産物の消費拡大を目指して制定した「さかなの日」への協賛として、日頃からもっと手軽にさかな料理を楽しんで頂けるようにテーマに沿ったレシピを募集します。今年度は、社会問題であるフードロスの削減を考え、「食材を使い切る」こともテーマに加えました。

募集内容

「楽しく」「簡単に」「おいしい」+「食材を使い切る（※）」さかな料理のレシピを募集します。 ※食材をまるごと使用するレシピ、余りものをアレンジしたレシピ等

作品規定

①オリジナルで未発表の、食材を使い切るレシピ（食材をまるごと使用するレシピ、余りものをアレンジしたレシピ等） ②主要主要食材：魚（生魚、加工品、缶詰など、何でも構いません！） ③調理方法：指定なし

応募方法/応募先

当社ホームページ掲載の応募フォームよりエントリーのうえ、指定されたメールアドレスに、作品の写真をお送りください。

応募時の会員登録

不要

募集期間

2023年11月7日（火） ~ 2023年12月31日（日）

応募資格

国内在住者

賞

1位：極洋の商品詰め合わせ5品 2位：極洋の商品詰め合わせ4品 3位：極洋の商品詰め合わせ3品 特別賞：極洋の商品詰め合わせ3品

審査員

女子栄養大学、実践女子大学

結果発表

2024年2月頃 審査結果は、極洋のホームページおよび極洋公式キャラクターだんどり～にゃX（@dandori_nya）で、2024年2月頃に発表予定です。 また、入賞された方のみにメールでご連絡します。

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.kyokuyo.co.jp/kyokuyorecipecontests2023/
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