だし処こがね 「テトラ型だしパック6点お詰め合わせ」を進呈!【メンバーズ限定プレゼント】
食塩・添加物を加えず、厳選素材そのものの味が楽しめる「飲むおだし」。
素材のブレンド比率にこだわり、豊かな風味を引き立てただしパック。茶わん蒸しや親子丼、だし巻き卵などの料理はもちろん、お茶感覚でそのまま飲むのもおすすめです。
だしをとった後のだし殻は、砂糖や醤油で炒めて佃煮やふりかけにしたり、そのまま納豆や冷ややっこの薬味にしたりして、余すことなくいただけます。
詰め合わせの内容は、No.1「かつおベース」とNo.7「まぐろベース」の2種類。
「かつおベース」には鹿児島県産かつお・まぐろ、長崎県産いわし・焼きあご、九州産さば、大分県産椎茸、駿河湾産桜海老、北海道産昆布・帆立を配合。7種の旨みの相乗効果に、桜海老と帆立の甘味をあわせました。
「まぐろベース」には鹿児島県産かつお・まぐろ、北海道産昆布が使われており、透明で上品な旨みと香りが特徴です。