食品ロス（＝食べられるのに廃棄されている食品）を削減するため、食材を無駄なく使いきる料理レシピを募集します。

募集内容

ご家庭で再現できる未発表のオリジナルメニューのレシピで、以下の条件を満たすものであること。 （1）食品ロス削減につながる料理レシピであること 例：●普段は捨ててしまいがちな部分の利用（ブロッコリーの茎、シイタケの軸、ジャガイモやニンジンの皮など） ●少しずつ残り、捨ててしまいがちな食材の利用（ちくわ、食パン、ドレッシングなど） ●余った料理をアレンジしたもの ●長期保存ができるレシピ （2）スーパー等で容易に手に入る食材で、家庭で手軽に作ることができること （3）レシピは2名分とすること

応募方法/応募先

電子申請にて必要事項を入力し、完成した応募作品の写真を添付して、ご応募ください。 詳しくは、「募集及び審査・表彰要項」をご覧ください。 〒124-8555 東京都葛飾区立石 5-13-1 葛飾区役所 リサイクル清掃課

応募時の会員登録

不要

募集期間

2024年4月1日（月） ~ 2024年6月30日（日）

応募資格

葛飾区内在住・在勤・在学の方（グループ可）

賞

最優秀賞 １作品 （副賞：図書カード 5,000 円分） 優秀賞 ２作品 （副賞：図書カード 3,000 円分） りーちゃん賞 ７作品 （副賞：図書カード 1,000 円分）

入選点数

10点～30点未満

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.city.katsushika.lg.jp/kurashi/1000048/1010923/1034558.html
コンテストの趣旨がより明確に伝わるよう、公式サイトの画像を一部引用させていただくケースがございます。掲載をご希望でない場合は、お問い合わせフォームよりお申し付けください。