「食材王国しらおい」には、豊かな自然が生んだ様々な特産品があります。 白老町を代表する食材「白老牛」は黒毛和牛で、深いコクとまろやかな味わいが特徴です。 白老牛に並ぶ「虎杖浜たらこ」は大正時代から虎杖浜地域でつくられてきました。きめ細やかな質感ある粒々は、確かな品質が認められ贈答品としても親しまれています。 この他にも、椎茸、卵、毛ガニ、マツカワやホッキなど、白老では様々な特産物が生産されています。 本コンテストを通して、皆様の手掛ける白老産の食材を使用したレシピを募集いたします。

募集内容

白老産の食材を使用したレシピ 【対象商品】 〈白老産の食材〉：白老牛、卵、しいたけ、たらこ、毛ガニ、海産物、およびこれらを使用した加工品を含む。

応募方法/応募先

【応募方法】　 Step 1：白老産の食材（白老牛、卵、しいたけ、たらこ、毛ガニ、海産物、およびこれらを使用した加工品）を購入し、商品と販売店を撮影。 Step 2：Step 1で買った商品を使用したお料理の写真または動画を撮影。Porotomintar・白老観光協会のSNS（InstagramやFacebook）をフォロー。 Step 3：メンションとハッシュタグを付けて、レシピ、step 1とstep 2で撮った写真・動画、キャプションをお客様のSNS（Instagram、Facebook）に投稿。 ※ハッシュタグ：＃白老特産品レシピコンテスト、＃商品名、＃販売店名 ※メンション：＠一般社団法人白老観光協会（Facebook)、＠porotomintar（Instagram) ※応募回数は条件を満たしていれば何回でも可能です。

応募時の会員登録

不要

募集期間

2024年7月15日（月） ~ 2024年8月20日（火）

応募資格

資格不問

賞

①白老牛（5000円相当）　　 　　1名 ②たらこ（3000円相当）　　　 2名 ③ハンバーグ（1,350円相当）　 2名 ④ポロトミンタㇻ賞　　　　　 1名 （アイヌ文様小皿セット2,200円相当）

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://shiraoi.net/information/%E7%99%BD%E8%80%81%E7%89%B9%E7%94%A3%E5%93%81%E3%82%A2%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%B9%E3%83%88-%E9%96%8B%E5%82%AC/
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