よく噛むことは、歯や口の病気予防、脳の活性化、肥満予防、だ液による免疫作用などたくさんの効果があります。健康な歯で、よく噛み、味わって食べることが大切です。 「歯科保健と食育の在り方に関する検討会（平成21年7月・厚生労働省）」において、ひとくち30回以上噛むことを目標としたキャッチフレーズ「噛ミング30（カミングサンマル）」が提唱されました。 茨城県歯科医師会では、8020・6424運動の一環として、「噛ミング30」の普及を図り、歯科保健からの食育を推進するため、「噛むかむレシピコンテスト」を開催し、「噛む大切さ」を啓発・普及するため、おいしくて噛む回数の増えるレシピを広く募集しています。

募集内容

噛む回数が増えるメニュー ※必ず、テーマ食材を使い、一人につき１作品をご応募ください。 歯や口の健康のためによく噛むメニュー（単品）で、今年度のテーマ食材を使い、 他の食材もできるだけ茨城の品目を取り入れたレシピ 令和 6 年度のテーマ食材を「豚肉」とします。

作品規定

「小学生以下の部」、「中学生・高校生の部」、「一般の部」に分けて選考を行います。

応募方法/応募先

茨城県歯科医師会事務局（〒 310-0911 水戸市見和２丁目２９２番地の１ ℡：029-252-2561） 応募は郵送またはＥメール（office@ibasikai.or.jp）で送付ください。 ※ Ｅメールでご応募いただく場合は件名に「噛むかむレシピ応募」と記入し、氏名、連絡先を明記のうえ、 応募用紙を Word または PDF にて添付のうえ、送信ください。 応募用紙は茨城県歯科医師会 H・P（http://www.ibasikai.or.jp/）からダウンロード可。

応募時の会員登録

不要

募集期間

2024年10月1日（火） ~ 2025年1月10日（金）

応募資格

県内にお住まいの方、または、通勤・通学している方。

賞

噛むかむレシピ賞（12 作品選出の予定）に選ばれた方には、賞状、みがこーモンぬいぐるみ、商品券（高校生 以下は図書カード）を贈呈します。

入選点数

10点～30点未満

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.ibasikai.or.jp/kamukamu/
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