第3回患者さんのための見た目にも美味しい病院食コンテスト

2025/07/30 掲載

締切日: 2025年10月31日（金）
主催者: 一般社団法人日本栄養治療学会
賞: Amazonギフト券　10万円分　
応募資格: 応募は2職種以上で結成された合計4名以上のチームに限ります。※代表者はJSPEN会員に限ります。代表者の職種は問いません。

主催者サイト

AIおすすめ

この評価およびコメントは生成AIによるもので、公募ガイド社の見解を示すものではありません。内容の正確性は保証できかねますので、応募の際は必ず主催者サイトをご確認ください。

このコンテストは、病院食の質向上を目指す社会的意義のあるテーマが魅力的です。特に、栄養管理や医療食に関心がある方には、創意工夫を発揮する絶好の機会がありそうです。

今回のテーマは『患者さんに人気のメニュー～笑顔を紡ぐ物語～』としました。作り手の想いや、患者さんからの声を文章で伝えることで、メニューに新たな価値を付加します。今年で3回目を迎える本コンテストは、患者さんの健康を支える病院食の質向上を目的に、2023年より開催されました。 JSPENでは、本コンテストを通じて病院食や栄養管理への関心を高め、施設内の連携促進やJSPENへの理解につなげることを期待しています。新たに嚥下食を加えることで、病院食コンテストは「見た目」「栄養」「思いやり」を兼ね備えた、より社会的意義のある医療食の全国的評価の場へと進化します。皆さまの創意工夫を凝らした病院食のご応募をお待ちしております。

募集内容: コンテストテーマ患者さんに人気のメニュー！　～笑顔を紡ぐ物語～患者さんの笑顔を引き出した、病院自慢のメニューとそのメニューにまつわるエピソードをお寄せください（500文字以内）。
作品規定: ① 食事形態は「普通食」とします。 ※ハレの日、行事食は対象外です。普段から提供されている病院食であるかどうか確認のため、調査を行う場合があります。 ② メニュー構成は「主食（白米または他の主食）、主菜、副菜」の組み合わせとしてください。 ③ エピソードは、応募したメニューにまつわる内容を500文字以内でご記入ください。 ④ 盛り付けは、普段施設で使用している食器をご利用ください。 ⑤ 材料費は1食あたり税抜400円以内とし、具体的な費用を明記してください。　※人件費・光熱費は評価の対象外です。 ⑥ 献立レシピは誰でもスムーズに調理できるよう、600文字以内でわかりやすくご記入ください。
応募方法/応募先: 応募内容　応募者情報メニュー名　※施設名が含まれている場合は、施設名を記載しないようご注意くださいレシピ情報（600文字以内）一人分の栄養価情報メニューに関するエピソード（500文字以内）工夫したポイント写真（献立の真上、献立の斜め、チームメンバー全員の写真） ※1施設につき、応募は1作品までとさせていただきます。 ※Googleアカウントの有無によりフォームが異なります。該当するフォームからご応募ください
応募時の会員登録: 不要
募集期間: 2025年9月1日（月） ~ 2025年10月31日（金）
応募資格: 応募は2職種以上で結成された合計4名以上のチームに限ります。※代表者はJSPEN会員に限ります。代表者の職種は問いません。
賞: グランプリ1施設　Amazonギフト券　10万円分　準グランプリ3施設　Amazonギフト券　5万円分入賞10施設　Amazonギフト券　1万円分グランプリ受賞施設は、「第41回日本栄養治療学会学術集会(JSPEN2026)」で発表講演をしていただきます。準グランプリ施設には表彰式のご参加をおねがいします。
結果発表: 2025年12月下旬 2025年12月25日(木) JSPEN ウェブサイトおよびSNSにて結果を公開いたします。（グランプリ、準グランプリ、入賞の施設にはメールにて通知いたします）
諸権利: 詳細は主催者WEBサイトを参照