いまや牛乳・乳製品は家庭の料理にとってなくてはならない食材になりました。 そんな牛乳・乳製品を使った「ミルク料理」のコンクールを今年も開催します！ 完全栄養食である牛乳・乳製品を活かしたアイデア満載の「とっておきのミルク料理」をお寄せください。

募集内容

九州の牛乳を使用したレシピ ①ごはん・おかず部門、デザート部門の２部門を募集する。 ②牛乳4人分200ml以上を使用した未発表のオリジナル料理とする。さらに他の乳製品(バター・生クリーム・スキムミルク・チーズ・ヨーグルト・練乳)を組み合わせて使用してもよい。 ③応募作品は、計量以外の下ごしらえも含め６０分以内に作成できるものとする。制限時間を超過した場合は減点の対象となり、７０分を超えた場合は失格とする。 ※切り込みや、皮むき、加熱などの調理は下ごしらえとみなす。 ④材料費は、4皿4名分で2,600円以内とする。

作品規定

※未発表かつオリジナルの作品に限る。 ※１人何点でも応募可能。

応募方法/応募先

『九州ミルク料理コンクール』特設サイト内WEBフォーム(「応募はこちらから」をタップ)でアップロード。

応募時の会員登録

不要

募集期間

2025年10月1日（水） ~ 2025年11月30日（日）

応募資格

九州内在住で、現職の調理師を除く高校生以上の方。(男女問わず)

賞

ごはん・おかず部門、デザート部門の２部門それぞれ優勝５万円、２位３万円、３位１万円

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://kyuhanren.com/kyushu_milk_concours2025/
コンテストの趣旨がより明確に伝わるよう、公式サイトの画像を一部引用させていただくケースがございます。掲載をご希望でない場合は、お問い合わせフォームよりお申し付けください。