サキホコレ、ホクレン「てんさい糖」、三州三河みりん
自然豊かな環境と良質な水に恵まれた日本有数の米どころ秋田県。
その秋田県の最上位品種「サキホコレ」。
白さやツヤが際立ち、粒感のあるふっくらとした食感と噛むほどに広がる深い甘みが特徴。
食味の良さに加え外観、香り、食感のバランスに優れたお米です。
米どころ秋田県の中でも、気象条件等栽培に適した地域で、優れた技術を持つ選ばれた生産者が作る「サキホコレ」をぜひご賞味ください。
ホクレン「てんさい糖」の原料は、北海道でつくられる「てん菜(ビート)」。
まろやかな甘さで、風味やコクがあり、さらに、オリゴ糖を含んだ多彩な魅力をもつお砂糖です。
甘さはまろやかで、料理に使用すると上品な甘さに仕上がります。
コーヒーや紅茶、スイーツにはもちろん、お料理に使えばコクやテリを出してくれます。
煮物や照り焼きなどに、活用したいお砂糖です。