エントリー者募集！お申し込みは公式サイトのフォームよりお気軽にご応募ください。 ＊エントリーに応募された方に、主催者からご連絡をし、商品をお送りいたします。 おつまみ通の方に食べていただきたい かんずり仕立て帆立貝ひもはこんな商品！ ▹貝ひも＋「かんずり」の相乗効果 貝ひもならではの旨みが噛むほどにじんわり広がります。かんずりのまろやかな辛味がより旨みを引き立て、柚子の爽やかな風味がアクセントになります。 ▹新潟県妙高名産「かんずり」使用 「かんずり」とは新潟県妙高地方に伝わる、「とうがらし」「糀」「柚子」「食塩」を混ぜ合わせ、3年間熟成・発酵させた調味料です。熟成・発酵によるまろやかな唐辛子の旨みと、爽やかな柚子の香りが楽しめます。大寒の日に仕込まれることから「寒作里」とも表記されます。

募集内容

お題は かんずり仕立て帆立貝ひも×考案おつまみに合う日本酒 ちょい足しの決まり  ①過度な調理をしない ②意外性 ③再現性があり、お手軽である 貝ひもにこれをあわせちゃう！？ というような意外性のあるちょい足し求む！

応募方法/応募先

エントリー締切：2025年2月6日 レシピ動画締切：2025年2月17日 申込方法 ➀公式サイトの申込フォームからの申込 もしくは、 ➁　X（Twitter）・InstagramのDMで参加申込 申込後、主催者から改めてご連絡差し上げます。 レシピ投稿に必要な情報 申込後、レシピ動画を募集するにあたり、以下の情報の記入をフォームよりお願いいたします ①投稿者のニックネーム ②レシピの名前（レシピのキャッチコピー） ③アレンジちょい足しのレシピ動画 1分以内 ④レシピに合う日本酒（複数でも可） 等々

応募時の会員登録

不要

募集期間

~ 2025年2月6日（木）

応募資格

・唎酒師の資格を保有していること　(唎酒師or国際唎酒師どちらでもOK！） ※現在、FBO認定会員の方のみ、退会している方を除く ・ショート（１分以内）のレシピ動画を撮っていただきます！簡単なものでOKです！ ・考案したおつまみに合わせる日本酒も紹介してください！ ＊動画の編集など不安な方はご相談ください！ こちらでキャプション入れたり、動画編集もできますので、お気軽にご参加ください！

賞

グランプリ ちょい足しGP賞状＆酒仙人様厳選日本酒 参加していただいた方全員に LINEスタンプ

入選点数

10点未満

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://lp.kikisake-shi.jp/choitashi_grand_prix7/
コンテストの趣旨がより明確に伝わるよう、公式サイトの画像を一部引用させていただくケースがございます。掲載をご希望でない場合は、お問い合わせフォームよりお申し付けください。