軽井沢霧下野菜を使ったレシピコンテスト開催

募集内容

軽井沢霧下野菜（キャベツ、白菜、大根、ニンジン、ネギなど）を使用したレシピ  

作品規定

・軽井沢発地市庭で扱う食材の積極的な使用を推奨。 　　※アトリエ・ド・フロマージュのチーズ製品、白ほたる豆腐店の大豆製品、佐藤肉店のお肉など。 　　※実演コンテスト当日の食材は打合せの上、発地市庭で用意します。調味料はご持参ください。 ・特別な調理器具を使用しない。誰でも作れる簡単なレシピ。 　　使用可能：ガスコンロ、電子レンジ、ミキサー/使用不可：オープン 制限時間　調理時間60分   ■応募書類等に関する権利は、軽井沢発地市庭に帰属するものとし、ご当地料理・観光資源として広報活動・普及啓発活動に使用する。 ■応募者の個人情報は、本事業以外には使用しない。ただし、入賞された場合、応募者氏名・レシピ内容等が一般に公開される。 ■応募レシピは未発表であり、第三者の著作権や商標権を一切害していないものとする。 ■選去の料理コンテストの入賞作品の応募は不可とする。 ※イベントの様子を映像・写真撮影させていただきます。撮影した映像や写真は、今後の当イベント開催時、ホームページ、SNS、イベントの告知等に使用させていただきます。ご了承ください ※実演コンテストに出場の場合、交通費及び宿泊費は自己負担となります。 応募方法 郵送またはメール 裏面の応募用紙に記入し、郵送いただくか、メール送付、もしくは発地市庭管理事務所に直接お届けください。  

応募方法/応募先

【郵送】〒389-0113長野県北佐久郡軽井沢町大字発地2564-1 　　　　軽井沢発地市庭「レシピコンテスト」係 【メール】information@hotchi-ichiba.com

応募時の会員登録

不要

募集期間

~ 2023年10月10日（火）

応募資格

資格不問

賞

優勝　1組　旧軽井沢ホテル音羽ノ森　ぺア宿泊券 準優勝　1組　布引温泉こもろ　ぺア宿泊券 入賞　3組　発地市庭の飲食店で使える共通お食事券 （手打ちsoba香りや、アトリエ・ド・フロマージュ、白ほたるキッチン）

結果発表

2023年11月5日(日)

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

補足

一次選考　締切：10月10日（火） 　　書類選考により5レシピを厳選 　　実演コンテストの出場資格を獲得 実演コンテスト　11月5日（日）軽井沢発地市庭イベントスペース 　　公開実演調理後、審査により優勝レシピの決定。 　　(農家さんを含む発地市庭関係者にて寒査）  

出典：https://event.hotchi-ichiba.com/recipe_contest.html
コンテストの趣旨がより明確に伝わるよう、公式サイトの画像を一部引用させていただくケースがございます。掲載をご希望でない場合は、お問い合わせフォームよりお申し付けください。