昨年度、好評を得たちゃんこ鍋コンテスト第2弾を開催します。様々な食材やスープを活用した「ちゃんこ鍋」レシピを広く募集し、コンテストを開催することによって、ちゃんこ鍋の魅力を発信し、新たな名物の創出に繋げるとともに、相撲発祥の地・葛城市のPRに地域全体で取り組むことを目的とします。

募集内容

「第2回 けはやちゃんこ鍋コンテスト」出場者募集

作品規定

（1）材料費は4人前で2,500円以内とすること。 （2）食材について、肉類（魚介類等）、野菜、キノコ類など、栄養バランスを考慮した物とすること。 （3）調理時間は1時間以内とし、手軽に作ることができること。なお、調理時間には食材を切るなどの下準備・仕込みに要する時間を含めるものとする。 （4）独自に創作した内容であること。市販の鍋の素等の、大幅に味を決めてしまうような調味料の使用は禁止とする。 審査 （1）1次審査：書類選考により6組を選定 （2）2次審査：11月9日（土）予定に行う書類審査と試食により3組を選定 試食は、予め参加者側で4人前の材料を準備し、応募用紙に記載の調理方法で、試食会場にて調理してもらいます。

応募方法/応募先

募集期間 令和6年7月16日(火)～令和6年8月30日(金)まで【必着】 応募方法 応募用紙に必要事項を記入し、料理の写真を添えたうえで、応募フォーム、メール、郵送または持参して応募してください。 (1) 応募フォーム (2) メール 応募用紙をダウンロードし、必要事項を入力し下記宛に提出 提出先：syoukou-kankou@city.katsuragi.lg.jp ※ 件名を「第2回 けはやちゃんこ鍋コンテスト応募」としてください。 (3) 郵送・窓口 葛城市役所商工観光プロモーション課、葛城市内各公共施設、道の駅ふたかみパーク當麻、道の駅かつらぎに設置している応募用紙に必要事項を記入、写真を添付して下記宛に郵送、または持参 提出先： 〒639-2195 葛城市柿本166番地　 葛城市役所 商工観光プロモーション課

応募時の会員登録

不要

募集期間

2024年7月16日（火） ~ 2024年8月30日（金）

応募資格

団体、個人、事業所、学生などプロ・アマは問いません。どなたでも応募可能です。（小学生以下は保護者との共同作品とします）

賞

優勝者 現金3万円及び副賞（葛城市の特産品詰め合わせ2万円相当） 準優勝者 現金2万円及び副賞（葛城市の特産品詰め合わせ1万円相当） ３位 現金1万円及び副賞（葛城市の特産品詰め合わせ1万円相当）

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.guidoor.jp/katsuragi-city/news/2nd-kehaya-chanko-nabe-contest/
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