プロ限定
学生限定

第2回カルローズメニューアイディアコンテスト2025

2025/04/18 掲載

締切日: 2025年7月15日（火）
主催者: USAライス連合会
賞: 賞金20万円
応募資格: I プロフェッショナル部門業務店としてお客様に飲食物を提供している方（ホテル、レストラン、カフェ、居酒屋、中食、給食など）、または企業（メーカーを含む）に所属し、メニュー開発・商品開発に従事している方。（例：調理師学校の教務のみNG、学校でレストラン運営をしている場合はOK） Ⅱ 学生部門調理系または栄養系の学校に在籍している学生

USAライス連合会は、カリフォルニア生まれの「カルローズ」を使った新しいおコメのメニューアイディアを募集する、第2回「メニューアイディアコンテスト」を開催します。世界各国の多彩な味わいを超え、新たな発想でおコメ料理の可能性を広げてみませんか？多国籍料理の枠を超える独創的なレシピをお待ちしています。

募集内容: 部門 I プロフェッショナル部門 Ⅱ 学生部門テーマ世界の味 × 創造力　広がるおコメ料理の可能性 USAライス連合会は、カリフォルニア生まれの「カルローズ」を使った新しいおコメのメニューアイディアを募集する、第2回「メニューアイディアコンテスト」を開催します。世界各国の多彩な味わいを超え、新たな発想でおコメ料理の可能性を広げてみませんか？多国籍料理の枠を超える独創的なレシピをお待ちしています。応募作品は、料理・外食のプロにより審査・選考され、表彰式イベント等を通じて多くの消費者にご紹介いたします。
作品規定: 応募規定 ①「カルローズ」を必ず使用してください。ブレンドせず、100%カルローズをお使いください。 ②応募作品は未発表のもの（今後発売予定のものは可）。 ③お１人様３作品までご応募いただけます。 ④応募作品の映像・出版物その他への使用権は、主催者に帰属します。条件 [共通項目] ・テーマとの一致　・カルローズの特長を生かしているか　・レシピのオリジナリティ・アイディアの斬新さ　・見た目の楽しさ I プロフェッショナル部門調理時間１時間以内であること（ご応募いただいたレシピを元に再現します）。 Ⅱ 学生部門特になし応募期間 2025年4月15日（火）～7月15日（火） ※郵送によりご応募の場合 7月15日（火）必着 ※ウェブサイトからのご応募の場合 7月15日（火）23:59:59まで
応募方法/応募先: ウェブサイトからのご応募本ページに応募フォームをご用意しております（近日公開予定）。案内に従って必要事項を入力してください。作品画像もアップできます。郵送によるご応募本ページから応募用紙をダウンロード（近日公開予定）、もしくは事務局までお電話またはメールでご請求ください。応募用紙に必要事項をご記入の上、作品の写真を添付して、事務局までご郵送ください。応募用紙は返却いたしませんので、あらかじめご了承ください。応募・サンプルのお問合せカルローズメニューアイディアコンテスト事務局〒113-8477 東京都文京区湯島3-26-9 イヤサカビル（柴田書店内） TEL：03-5816-8255 FAX：03-5816-8257（電話受付時間：10時〜17時ただし、土日祝日を除く） MAIL：contest@shibatashoten.co.jp ※先着100名様に「カルローズ」のサンプルをご用意しています氏名、送付先（TELも）、所属先、「カルローズ」サンプル希望を明記の上、事務局までメールまたはFAXでご請求ください。
応募時の会員登録: 不要
募集期間: 2025年4月15日（火） ~ 2025年7月15日（火）
応募資格: I プロフェッショナル部門業務店としてお客様に飲食物を提供している方（ホテル、レストラン、カフェ、居酒屋、中食、給食など）、または企業（メーカーを含む）に所属し、メニュー開発・商品開発に従事している方。（例：調理師学校の教務のみNG、学校でレストラン運営をしている場合はOK） Ⅱ 学生部門調理系または栄養系の学校に在籍している学生
賞: I プロフェッショナル部門 ★最優秀賞１名 20万円 / 優秀賞2名 5万円受賞者と作品は、「月刊専門料理」にてご紹介・プレスリリース、及び、USAライス連合会WEB及びSNSにてご紹介・受賞者には「月刊専門料理」購読契約１年分・入賞者10名には、カルローズ５kg進呈 Ⅱ 学生部門 ★優秀賞 3名 3万円及びカルローズ5kg
審査員: 調整中（近日中に発表予定）
結果発表: 表彰式入賞者の表彰式を別途実施予定です。日程：2025年9月を予定
諸権利: 詳細は主催者WEBサイトを参照