松阪の伝統野菜である松阪赤菜。その歴史は古く、約400年前にかの有名な蒲生氏郷が持ち込んだとされています。しかしながら現在は漬け物にして食べるのが主流であり、なかなか他の調理方法が提案されていません。そこで、新たな食べ方を考案してもらい、松阪赤菜をもっと多くの方に食べてもらおうという想いから、コンテストを開催します。 　入賞3作品については今後の松阪赤菜のPRの際に使用させていただきます。

募集内容

松阪赤菜を使用し、より簡単に作れるようなレシピ。 ※ただし、漬け物以外のレシピとします。 ※1人何作品でも応募可能です。ただし、最終審査は1点のみとします。

作品規定

【募集期間】 　平成30年11月13日（火）～同11月26日（月）必着 ※消印無効

応募方法/応募先

詳細は主催者WEBサイトを参照

応募時の会員登録

不要

募集期間

2018年11月13日（火） ~ 2018年11月26日（月）

応募資格

年齢、居住地等問いません。グループでの応募も可能です。

賞

最優秀賞（1名）　副賞：松阪の恵みセット（ジャム類、モロヘイヤドレッシング） 優秀賞（2名）　 　副賞：モロヘイヤドレッシングセット 最優秀賞、優秀賞ともに、入賞レシピは今後松阪赤菜をPRする際等に、食べ方提案としてレシピを紹介させて頂きます。また、最優秀賞のレシピについては、後日期間限定でJA松阪きっする食堂のメニューとして実際に提供させて頂く予定です。

出典：http://www.ja-matsusaka.or.jp/subject/akana/index.html
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