よく噛むことには、 歯や口の病気予防、 脳の活性化、 肥満予防、 だ液による免疫亢進などたくさんの効果があります。 健康な歯で、 よく噛み、 味わって食べることが大切です。 茨城県歯科医師会では、 噛む大切さを啓発するため、 おいしくて噛む回数が増えるレシピを募集します。 なお、 地産地消を進めるため茨城県内の食材を活かしたレシピとします。

募集内容

「噛ミング30（サンマル）一口30回噛もう！噛む回数が増えるメニュー」 歯や口の健康のためによく噛むメニュー（単品）で、今年度のテーマ食材を使い、他の食材もできるだけ茨城の品目を取り入れたレシピを募集。 令和 7年度のテーマ食材を「ブロッコリー」とします。 茨城県では、県南及び県西地域を中心にブロッコリーが盛んに栽培されています。 ブロッコリーは栄養価が高く、免疫力を高めるビタミンＣや、体をつくるタンパク質などが含まれています。 また、2026 年度からは、消費量が多く国民生活上重要性が高い「指定野菜」に新たに追加されるなど、注目が集まっています。 ブロッコリーを使った、おいしくてよく噛むレシピを募集します。ブロッコリーの他の食材も茨城の品目を取り入れてください。

作品規定

※必ず、テーマ食材を使い、一人につき1作品をご応募ください。 ※茨城の品目は【茨城をたべよう H・P】を参考にしていただき、なるべく多く取り入れてください。 ※応募レシピを一人分食べ終えるのにかかった時間、噛んだ回数を必ず記入してください。 ※応募レシピは他のコンテストなどで未発表のものに限ります。応募書類・写真等は返却しません。

応募方法/応募先

応募は郵送またはEメール（office@ibasikai.or.jp）で送付ください。 ※ Eメールでご応募いただく場合は件名に「噛むかむレシピ応募」と記入し、本文に氏名、連絡先を明記のうえ、応募用紙を Word または PDF にて添付のうえ、送信ください。 応募用紙は茨城県歯科医師会 H・P（http://www.ibasikai.or.jp/）からダウンロード可。 ＜応募・問い合わせ先＞ 茨城県歯科医師会事務局 〒310-0911　水戸市見和2丁目292番地の1 TEL：029-252-2561 ＜募集期間＞ 令和7年10月1日（水）から令和8年1月9日（金）（必着）

応募時の会員登録

不要

募集期間

2025年10月1日（水） ~ 2026年1月9日（金）

応募資格

県内にお住まいの方、または、通勤・通学している方。

賞

「小学生以下の部」、「中学生・高校生の部」、「一般の部」に分けて選考を行います。 噛むかむレシピ賞（12 作品選出の予定）に選ばれた方には、賞状、みがこーモンぬいぐるみ、商品券（高校生以下は図書カード）を贈呈します。

諸権利

詳細は主催者WEBサイトを参照

出典：https://www.ibasikai.or.jp/kamukamu/
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